Fladderak

4 riepe sitrounen- 300 gram klontjegroes. 1 liter branwien.

Was sitrounen en schil ze zo dun dat er gain wit aan schil overblift.

Kook van t klontjegroes ien 2 dl wotter stroop en loat dij ofkoulen.

Dou sitrounschillen ien n stopvles.\Dou stroop en branwien der bie 

en loat draank op zien minst twij week op n koul, duuster stee stoan.

Schenk fladerak ien lutje glaskes.